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從蛋雞排卵到最終產蛋，一個雞蛋的形成時間需要24-28小時。
蛋雞的生殖系統稱為輸卵管，包括卵巢、漏斗部、膨大部、峽部、子宮、泄殖腔。大多物種的雌性動物具有左右兩條輸卵管，但鳥類只發育了左邊那條，長約2英尺（60厘米）。
卵子形成和排卵階段
原始卵子直徑不到1mm，經過1-2周的發育時間，直徑達到25mm左右,成為一顆成熟卵子。
卵巢最終排出的卵子不再發育，接下來它將在輸卵管內經過24小時的旅程，最終成為雞蛋的蛋黃！
卵子從卵泡排出以后，就進入漏斗部，長度約10厘米，卵子停留大約15-30分鐘。
漏斗部負責接住卵子，如果是種雞，受精在此完成，蛋清內膜和卵帶在此形成。
膨大部是輸卵管最大最長的一段，大約30厘米，卵子停留大約2-3小時。
膨大部也是蛋清形成的地方，蛋清主要分為4部分：卵清蛋白、卵鐵傳遞蛋白、卵類粘蛋白和卵球蛋白。蛋清約占雞蛋的六成重量，包含40多種不同蛋白質。
長度大約10厘米，卵子停留1小時左右。
峽部是蛋殼膜形成的場所，蛋殼膜分為蛋殼內膜和蛋殼外膜。
長度8厘米左右，卵子停留18-20小時。
子宮是蛋殼形成的場所。當雞蛋從峽部到子宮時，蛋殼膜松弛且發皺的，進入子宮后，由于鼓起作用殼膜變緊。
大量的血液流動能夠促進鈣的轉移，血液中鈣離子和碳酸根離子轉移到子宮液中進而沉積到蛋殼外膜上，最終形成外殼。
蛋雞的泄殖腔很短，雞蛋在此短暫停留后排出體外。
剛排出體外的雞蛋還差最后一個關鍵部位，氣室。蛋雞泄殖腔溫度41.5℃左右，環境溫度18-30℃之間，雞蛋在外部環境中遇冷收縮，形成氣室。
一個完整的雞蛋至此形成。
蛋哥說
只有充分了解雞、蛋，才能更好的養好蛋雞。
養雞是一門學問，勤學多問，必然有所收獲！
